Her til aften har jeg lavet min hidtil bedste kop espresso. Crema var fin tyk og gylden.
Under vores besøg i det jyske, havde vi købt et par poser kaffe hos Altura Kaffe (Graven 22, 8000 Århus) af typen Nero og Dolce.
Dolce var efter min smag en smule for tynd, men det kan være jeg skal revurdere den efter jeg har fundet ud af at Ascaso Arc skal have 8-9 gr. kaffe per servering for at lave den perfekte kop.
Nero var derimod en potent oplevelse ud i kaffe når den er mest fuldfed. Absolut en anbefalelsesværdig kaffe, som jeg regner med at anskaffe igen inden længe.
